Luksusowe wydanie wielkiej ksiegi przepisów polskiej kuchni - 2400 dan. To nie tylko ksiazka z przepisami, to wydanie jest doskonalym zbiorem wiedzy o polskiej sztuce kulinarnej: dawnej i wspólczesnej. Nie zabraklo w niej tez miejsca na bardzo unikalne i oryginalne, troche zapomniane przepisy. Autorka zebrala dania charakterystyczne dla róznych regionów Polski a takze regionalne wariacje znanych w calym kraju dan. W dwudziestu rozdzialach znajduja sie przepisy na: przystawki, zupy, potrawy z maki, jajek,sera, kasz, ziemniaków, sosy, dodatki, potrawy z mies i ryb. Wielbiciele slodkosci znajda cos dla siebie w rozdzialach o ciastach i deserach. Nalewki, grzyby, dziczyzna i polskie przetwory równiez znalazly miejsce w tej pelnej przepisów ksiedze polskiej kuchni.


Autor: Hanna Szymanderska
ISBN: 83-7141-462-5,
ilosc stron: 1172
Format: 165 X 240 mm
Oprawa: twarda; papier chamois ze zloconymi brzegami
Powieksz zdjecie