Spis przepisów na najlepsze polskie potrawy: bigos, barszcz, grochówka, zupa grzybowa, kopytka, golabki a takze typowe polskie potrawy swiateczne: karp, pierogi z kapusta i grzybami, makowiec oraz wiele innych. Ksiazka wydana w jezyku angielskim moze byc wspanialym prezentem dla obcokrajowca.

Autor: Alina Fedak (oprac.)

Strony: 111,
Format: 15,5x20,5
ISBN: 978-83-88455-44-5
Rok wydania: 2002
Wydawnictwo: Exlibris
Oprawa twarda


Kuchnia polska nie jest pojeciem jednoznacznym, raz na zawsze ustalonym i niezmiennym - przez wieki wchlaniala i adaptowala potrawy kuchni francuskiej, wloskiej, litewskiej i zydowskiej. Mówi sie o niej wprawdzie glównie przy okazji tradycyjnych swiat i zwiazanych z nimi potraw, ale kazdy holubi w sercu swoje potrawy, przyrzadzane niegdys przez babcie lub matke na codzienne posilki. Do tych potraw najchetniej wracamy, gdyz z nimi wraca nasz dom rodzinny, dom naszego dziecinstwa. W tej ksiazce odnajdziecie wlasnie takie przepisy, odnowicie je w swojej pamieci i ich tradycje przekazecie nastepnemu pokoleniu.

Skrócony spis tresci:

Appetizers, starter courses
Soups
Meat dishes
Poultry
Fish entrees
Meat & vegetables &vegetarian dishes
Pastries, tortes & cakes


Powieksz zdjecie