Kolekcja „Podróze kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy” to unikatowe polaczenie praktycznej wiedzy kulinarnej z ciekawostkami pozwalajacymi poznac i odczuc róznorodny klimat i tradycje kuchni kazdego z 25 krajów swiata.
Oprócz najslynniejszych, wartych polecenia przepisów, w kazdym tomie Czytelnicy poznaja takze sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakolyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz najbardziej typowe potrawy i przyprawy.
Kazdy tom zawiera piec dzialów:
- Palcem po mapie – o kulinarnych regionach i ich charakterystyce.
- Z historia w tle – o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach.
- Na talerzu – o sposobie przyrzadzania najpopularniejszych dan i napojów.
- Wokól stolu – o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych.
- Przepisy – wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni.
Wszystkie zamieszczone w ksiazce przepisy sa trzykrotnie sprawdzone podczas slynnych testów kulinarnych „Australian Women's Weekly”. Dzieki temu prostota wykonania i znakomity smak potraw kazdego z polecanych przepisów sa gwarantowane.
Wsród przepisów znajdziecie m.in.: ogórkowa domowa; wryki - kaszubska zupa z brukwi; goonka w piwie; kulebiak z sosem grzybowym; karp w galarecie; makowiec babuni i wiele innych.
Strony: 144,
Format: 24x17 cm
ISBN: 978-83-89840-77-6
Rok wydania: 2008
Wydawnictwo: New Media Concept
Kategorie: kulinaria, poradniki
Oprawa: oprawa twarda
Wiecej zdjec
Zobacz podobne produkty:
